Gołąbek
grynszpanowy już się przewinął na blogu tutaj. Poniżej przepis i
kilka świeżych zdjęć:
- Po wypłukaniu z gołąbków ściągamy skórkę łapiąc za brzeg kapelusza
- Delikatnie podduszamy a następnie smażymy (najlepiej na maśle)
- Przyprawiamy do smaku
- Czekamy aż się zarumienią
- Bon appétit
Gołąbki
można usmażyć także na żeliwnej blasze na ognisku. Blachę
nacieramy olejem i kładziemy umyte gołąbki. W czasie smażenia
grzyby solimy. Są gotowe gdy się zarumienią.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz