Pokazywanie postów oznaczonych etykietą borowikowate. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą borowikowate. Pokaż wszystkie posty
poniedziałek, 8 czerwca 2015
sobota, 4 maja 2013
Podgrzybek brunatny - Xerocomus badius
Wedle
nowej klasyfikacji Podgrzybek brunatny (Xerocomus badius) to Borowik
kasztanowy (Boletus badius), chociaż nazwa ta nie jest oficjalnie
uznana. Charakterystyczna cecha tego grzyba jest zmiana barwy na
niebieskozielony w miejscach uszkodzonych. Występuje w lasach
iglastych i mieszanych od czerwica do listopada. Grzyb jadalny i
ceniony w kuchni.
Nazwy
potoczne:
poniedziałek, 1 kwietnia 2013
Podgrzybek złotawy (Podgrzybek złotopory) - Xerocomus chrysenteron
Podgrzybka
złotawego bardziej kojarzę jako „zajączek”. Wedle nowej
klasyfikacji Podgrzybek złotawy to Borowik złotopory. Podgrzybek
złotawy (Xerocomus chrysenteron) niezwykle podobny jest do
podgrzybka obciętozarodnikowego (Xerocomus porosporus), który nie
posiada czerwonawego odcienia miąższu w miejscu spękań na
kapeluszu. Jednak oba wymienione gatunki są jadalne. Występuje w
lasach iglastych i liściastych od czerwca do listopada. Grzyb raczej
jakimś rarytasem nie jest, za to wspaniale nadaje się jako dodatek
do sosu grzybowego z innymi gatunkami.
sobota, 30 marca 2013
Borowik szlachetny - Boletus edulis
Borowik usiatkowany - Boletus reticulatus
Dawniej
Borowika usiatkowanego zaliczano do gatunku Borowik szlachetny (Boletus edulis), obecnie uznano go za odrębny gatunek. Występuje w
lasach liściastych w towarzystwie dębów i buków na wapiennych
glebach, od maja do sierpnia.
Borowika usiatkowanego
można pomylić z Goryczakiem żółciowym (Tylopilus felleus), szczególnie w początkowej fazie
rozwoju tego drugiego.
Borowik usiatkowany jest jednym z najwcześniej
pojawiających się grzybów rurkowych.
środa, 20 marca 2013
Borowik szlachetny (Grzyb biały) - Boletus edulis
To
dość ciekawy przykład Borowika szlachetnego. Zdarza się, że
młode osobniki rozwijające się pod igliwiem są bardzo jasnej
barwy. Stąd regionalnie czasami zwie się borowika grzybem białym.
wtorek, 19 marca 2013
Borowik brzozowy - Boletus betulicola
Egzemplarze
na zdjęciach, nie dość, że nie wyglądały do końca jak
standardowe prawdziwki to jeszcze rósły pod brzozami. Jednak obecnie Borowik
brzozowy (Boletus betulicola) jest klasyfikowany jako Borowik szlachetny (Boletus edulis). Bardzo ceniony grzyb jadalny, ale tego
to chyba nie trzeba pisać. Warto jednak nadmienić, że można go
pomylić z Goryczakiem żółciowym (Tylopilus felleus), szczególnie w początkowej fazie
rozwoju tego drugiego.
niedziela, 27 stycznia 2013
Goryczak żółciowy - Tylopilus felleus
Taki
zakamuflowany prawdziwek, trzeba nie niego uważać. Dość często
młode egzemplarze bywają mylone z borowikiem szlachetnym (Boletusedilis) lub koźlarzem babką (Leccinum scabrum). Łatwo go rozpoznać
po gorzkim smaku. U starszych osobników kapelusz ubarwiony
bladoróżowo od spodu (ma różowawe pory). Grzyb niejadalny, ze
względu na bardzo gorzki smak. Często mówi się o nim szatan,
jednak Borowik szatański (Boletus satanas) to inny grzyb, który
zresztą bardzo rzadko w Polsce występuje.
Subskrybuj:
Posty (Atom)







































