Pokazywanie postów oznaczonych etykietą borowikowate. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą borowikowate. Pokaż wszystkie posty

sobota, 4 maja 2013

Podgrzybek brunatny - Xerocomus badius

Wedle nowej klasyfikacji Podgrzybek brunatny (Xerocomus badius) to Borowik kasztanowy (Boletus badius), chociaż nazwa ta nie jest oficjalnie uznana. Charakterystyczna cecha tego grzyba jest zmiana barwy na niebieskozielony w miejscach uszkodzonych. Występuje w lasach iglastych i mieszanych od czerwica do listopada. Grzyb jadalny i ceniony w kuchni.

Nazwy potoczne:
grzyb płowy, borowik brunatny, grzyb kasztanowaty, podgrzybnik, półgrzybek, zajęczak, siniak, czarnulka, grzyb polski, czarny łepek,



poniedziałek, 1 kwietnia 2013

Podgrzybek złotawy (Podgrzybek złotopory) - Xerocomus chrysenteron

Podgrzybka złotawego bardziej kojarzę jako „zajączek”. Wedle nowej klasyfikacji Podgrzybek złotawy to Borowik złotopory. Podgrzybek złotawy (Xerocomus chrysenteron) niezwykle podobny jest do podgrzybka obciętozarodnikowego (Xerocomus porosporus), który nie posiada czerwonawego odcienia miąższu w miejscu spękań na kapeluszu. Jednak oba wymienione gatunki są jadalne. Występuje w lasach iglastych i liściastych od czerwca do listopada. Grzyb raczej jakimś rarytasem nie jest, za to wspaniale nadaje się jako dodatek do sosu grzybowego z innymi gatunkami.




środa, 20 marca 2013

wtorek, 19 marca 2013

Borowik brzozowy - Boletus betulicola

Egzemplarze na zdjęciach, nie dość, że nie wyglądały do końca jak standardowe prawdziwki to jeszcze rósły pod brzozami. Jednak obecnie Borowik brzozowy (Boletus betulicola) jest klasyfikowany jako Borowik szlachetny (Boletus edulis). Bardzo ceniony grzyb jadalny, ale tego to chyba nie trzeba pisać. Warto jednak nadmienić, że można go pomylić z Goryczakiem żółciowym (Tylopilus felleus), szczególnie w początkowej fazie rozwoju tego drugiego.



niedziela, 27 stycznia 2013

Goryczak żółciowy - Tylopilus felleus

Taki zakamuflowany prawdziwek, trzeba nie niego uważać. Dość często młode egzemplarze bywają mylone z borowikiem szlachetnym (Boletusedilis) lub koźlarzem babką (Leccinum scabrum). Łatwo go rozpoznać po gorzkim smaku. U starszych osobników kapelusz ubarwiony bladoróżowo od spodu (ma różowawe pory). Grzyb niejadalny, ze względu na bardzo gorzki smak. Często mówi się o nim szatan, jednak Borowik szatański (Boletus satanas) to inny grzyb, który zresztą bardzo rzadko w Polsce występuje.