Wstęp

Od dzieciństwa zbieram grzyby i nadal mnie cieszy spacerowanie po lesie w poszukiwaniu przysmaków, jakim niewątpliwie są niektóre gatunki grzybów. Postanowiłem dokumentować co ciekawsze osobniki a także opisać znane mi przepisy przyrządzenia. Blog ten nie jest atlasem grzybów. Jeśli masz wątpliwości czy okaz, który udało ci się odnaleźć jest tym, o którym myślisz, udaj się do bardziej specjalistycznej literatury. Zasada którą powinien się kierować grzybiarz jest prosta, zbiera grzyby, które dokładnie zna. Trzeba także uważać na małe osobniki, je łatwo pomylić z innym i często dopiero w późniejszym stadium rozwoju nabierają cech charakterystycznych. To tyle słowem wstępu.