poniedziałek, 8 czerwca 2015

Gąska zielonka (Tricholoma equestre) vs Gąska siarkowa (Tricholoma sulphureum)

Gąskę zielonkę można pomylić z Gąską siarkową. Zielonka ładnie pachnie natomiast Gąska siarkowa ma nieprzyjemny zapach (przypominający karbid lub gaz świetlny). Gąska siarkowa ponadto ma rzadsze blaszki i żółty miąższ (Gąska zielonka ma biały miąższ).

Na zdjęciach z lewej strony Gąska zielonka (Tricholoma equestre) a z prawej Gąska siarkowa (Tricholoma sulphureum).

Gąska siarkowa jest trująca. Spożycie powoduje lekkie zatrucie. Gotowana jest niejadalna z powodu nieprzyjemnego smaku.




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz